La farina è uno dei prodotti più richiesti durante il lockdown.
Per i nostri clienti abbiamo scelto le farine bio de La Terra e il Cielo, la Cooperativa di Arcevia, nelle Marche, con la quale condividiamo principi, valori e l'adesione all'Associazione Rete Humus.
Sono circa 100 gli agricoltori che si sono uniti per garantire una filiera corta far si che i prodotti abbiano la maggior qualità possibile.
Farina integrale di grano tenero e tipo 2:
entrambe prodotte dalla macinazione a pietra di tre diverse varietà di grano tenero coltivato nelle aziende della cooperativa.
La farina tipo 2 è meno ricca di crusca, la farina integrale
mantiene quasi inalterata la composizione originaria della granella.
Farina di grano tenero tipo 0:
farina più adatta per realizzare gustosi prodotti di pasticceria.
Confezioni da 1 kg, scatole da 10 pezzi.
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